Kajidata研究显示，马来西亚早餐：Nasi Lemak和Teh Tarik位居榜首

　　吉隆坡:现在是清晨，诱人的辣香味伴随着茶的变体，如Teh Tarik(或普通茶)，准备为马来西亚人提供动力。然而，由于有太多其他令人无法抗拒的早餐选择，马来西亚人发现自己的选择真的被宠坏了。

　　在Kajidata Sdn Bhd最近的一项关于马来西亚人早餐吃什么的调查中，他们对Nasi Lemak和Teh Tarik或Teh O的喜爱高居榜首。大多数人的早餐选择似乎是椰奶和香兰叶煮成的香米饭，配上红辣椒调味品和一杯热茶或冷茶作为早晨的饮料。

　　马来西亚国际伊斯兰大学(IIUM)的拿督斯里·赛义德·阿拉比·伊迪德教授进行的一项全国性研究显示，在1113名受访者中，19%的人以纳西莱麦开始他们的一天，而36%的人则渴望茶塔克或茶奥开始他们的早晨。

　　除了馕饭，18%的马来西亚人更喜欢用油炸的食物开始新的一天，无论是炒面(用小麦做的面条)、米粉、米粉还是炒饭。当谈到茶以外的饮料时，咖啡(速溶或加奶)以30%的比例排在第二位。

　　对于那些喜欢更多样化的人来说，16%的马来西亚人沉迷于酥脆的Roti Canai(平底煎薄饼)，或者选择Tosai(薄而美味的可丽饼)或Chapati(大饼)。15%的人喜欢清淡的开始，他们选择roti bakar(烤面包)或三明治，而11%的人会选择更丰盛的菜，比如印度菜(nasi kerabu)和印度菜(nasi dagang)(都是米饭为主的菜)或印度菜(nasi berlauk)(米饭配菜)。

　　那饮料呢?虽然茶高居榜首，但13%的人更喜欢巧克力味的麦乐(Milo)或其他麦芽饮料，而同样数量的人选择简单的纯净水或矿泉水。麦片和牛奶怎么样?在马来西亚的早上，他们几乎没有选择菜单，分别只有2%和5%的受访者选择。

　　该研究于2024年5月至7月期间进行，前马来西亚大学校长赛义德·阿拉比(Syed Arabi)教授在回顾这项研究时说，它为了解马来西亚人对食物的热爱提供了一扇窗口，表明一顿丰盛的早餐不仅仅是一顿饭——它反映了这个国家的灵魂。

　　他指出，品味各异的马来西亚人很少空腹开始新的一天。

　　与此同时，国会顾问拿督哈里斯伊斯梅尔也赞同这一观点，他补充说，马来西亚丰富的早餐文化是人民幸福的证明。

　　他说，在世界上的许多地方，连吃饭都是一场斗争。

　　“那么这项研究告诉了我们什么?”简而言之，马来西亚人是幸运的。他们与Nasi Lemak和Teh Tarik的联系很深，事实上，大多数人都能以一顿丰盛的饭开始他们的一天，这是一种特权，因为全球许多人都必须加倍努力才能找到食物，”他说。——马来西亚

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