奶油鸡肉菠菜意大利面“简单又美味”——一个小时就能做好

　　

　　

　　没有什么比一碗热腾腾的奶油意大利面更让人舒服的了，尤其是配上正宗的意大利风味。

　　用奶油、西红柿、鸡肉和菠菜做成的这道由Napolina制作的食谱是工作日晚上或周末的完美晚餐。

　　它的创造者将其称为“美味”，他们将这顿饭描述为“简单而美味”的家常菜。

　　虽然配料保证了味道的完美融合，但这道菜也有很多不同的做法。

　　简单地添加额外的绿色蔬菜，换掉蛋白质，或者少放一点奶油，让意大利面成为更健康的选择。

　　是四个

　　500克通心粉

　　一罐切碎的西红柿

　　三个鸡胸肉，切成块

　　两个葱头，切碎

　　两汤匙番茄泥

　　橄榄油

　　四瓣蒜，剁碎

　　15根新鲜罗勒，再加一些备用

　　一茶匙辣椒粉

　　一茶匙o叉子粉

　　一茶匙黑胡椒粉(打碎)

　　一茶匙牛至

　　300ml浓奶油

　　600ml鸡汤

　　100g菠菜叶

　　磨碎的帕尔马干酪(大约四汤匙)

　　这个食谱最好是用那不勒斯油、泥、西红柿和意大利面做的，但你也可以很容易地用家里已有的东西来代替。

　　取一个大的铸铁盘子或深煎锅，加入两汤匙橄榄油，然后加入青葱、大蒜、香草和香料。

　　把番茄泥挤进去，然后用中火炒五分钟。

　　加入切碎的鸡肉，再煮五分钟，让肉稍微变成棕色。

　　倒入切碎的番茄，高汤和浓奶油，然后在锅里混合所有的东西。加入洗净的菠菜叶，搅拌均匀。

　　直接将Napolina Penne意大利面放入锅中，不要预先煮沸——它会随着锅中的气泡而变软。

　　搅拌均匀，确保意大利面均匀分布在酱汁中。

　　在平底锅上撒两汤匙帕尔马干酪，然后盖上盖子，用中火煮45分钟，直到意大利面煮熟。

　　此时，酱汁应该是浓稠的，奶油状的，意大利面应该是有嚼劲的(稍微软一点)。

　　马上上桌，再加一点帕尔马干酪，新鲜罗勒，再撒点黑胡椒。